野菜辞典

野菜辞典 » ゴーヤ

表面のゴツゴツした部分がはがれずに、ツヤとハリがあり、密集しているもの。 緑色が濃く、ズシリと重いもの。 小ぶりのものの方が味がよい。 乾燥に弱いので、野菜袋かポリ袋ｊにいれて冷蔵庫へ。 地元では、「薬師の湯」として親しまれ、護摩堂山とその名を変え、土用の丑の日に浸かると、一年間無病息災で過ごせると言われているといえます。昔は三井山と呼ばれていたが、ここで修行した修験者達が護摩を焚いたことから、修行の身を癒すために使ったのが湯田上温泉の始まりと伝えられているといえます。
護摩堂山の山麓に涌き出る温泉なんです。この地に点在する宿は高台に建っているものや、海の目前に建つものなど、いずれもが露天風呂や大浴場から、壮大な海景色を楽しめるよう趣向が凝らされたものが多いとのことです。
新鮮な海の幸と絶景が自慢の伊勢志摩の中でも、随一の眺望を誇る湯処。このエリアには、久住温泉、七里田温泉など泉質も雰囲気も異なる温泉が点在するのです。壮大な久住連山が広がり、見渡す限りの大自然に包まれた久住高原。七里田温泉はまるでラムネの中につかっているような、単純炭酸泉です。飲むと胃腸にも良いと言う。
いつ行っても四季折々の表情で楽しませてくれるのです。毎分350リットルの豊富な湧出量と、国内でも有数な炭酸水素塩泉で、冷え性などに効果があったり、神経痛、筋肉痛、関節痛、入浴後は肌もツルツルになる事から、女性の方にたいへん好評。大台ヶ原と大峰山に挟まれた深い谷間に位置する北山川河畔に湧くナトリウム泉です。
山間の一見宿として、山の愛好家達にも愛されているといえます。湯量豊富な自噴温泉はアルカリ性単純泉、天然温泉100％源泉かけ流し湯です。四季折々の山の表情と眺めながら温泉に浸かる醍醐味は格別。日本秘湯を守る会会員の宿です。大浴場と露天風呂と家族貸切風呂それぞれで堪能できるのです。

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