粒がしっかりとふくらみ、ぎっしりと詰まっているもの。 ひげが多く、ふさふさしていて、茶褐色でみずみずしいもの。 皮の緑色がきれいなもの。黄色に変色しているものは古い。 鮮度が第一の野菜。収穫直後に食べるのが一番よい。 すぐに茹でるか蒸すかして、冷蔵庫か冷凍保存。 生のままで保存する場合は皮付きのままラップして立てて冷蔵庫へ。次の日には食べきるほうがよい。 近江八幡市初の温泉なんです。
日帰り入浴もあり、ドライブ途中にも立ち寄れる立地です。休暇村近江八幡の東館でのみ入ることができ、露天風呂にも浸かる事ができ、きれいな琵琶湖が見え四季折々の風情を楽しむことができるのです。泉質は単純温泉で神経痛や筋肉痛、冷え性などにいいと言われているといえます。史跡探訪も魅力のエリアであり、吉水神社や如意輪寺をはじめ、蔵王堂などの観光名所が数多く点在しているといえます。源泉を持つ辰巳屋にある露天風呂からは吉野連山の景色を眺めながら温泉浴が楽しめるでしょう。吉野山の山間にある温泉で、無色透明の湯はさらっとした肌触りが特徴といえます。
源泉は湯温42度で、毎分560リットルの湯量。おとぎ話で有名な「養老の滝」近くに位置するのどかな温泉地です。微かに褐色を帯びた濁りがみられる無臭の泉質です。神経痛、慢性皮膚病などに効くといわれているといえます。
東海圏はもとより、筋肉痛、関節痛、きりきず、関西圏からも好アクセス。
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