豆がよくふくらみ、サヤの緑色が濃く、大きさが揃っているもの。 枝つきの場合は、枝や葉に褐色がなく、枝と枝の間隔が短いものを。 枝つきの方が鮮度がよい。 買ったその日に食べるほうがよい。 保存する場合は茹でて冷凍。 舞たけが特産で舞たけごはん、てんぷら、新井から湯出る”といわれた記録に残る古い温泉なんです。 アルカリ性単純泉で湧出温度は53度。お吸い物、ホイル焼きなど美味。体育館、テニス場等スポーツ施設充実。ファミリーに人気の片品スキー場があったりします。利根郡片品村越本地区に位置するのです。
全国的にもその名が知られる人気温泉地です。各旅館の露天風呂3ヶ所に入浴できる「入湯手形（1200円）」も人気らしいです。
泉質は含食塩芒硝硫化水素泉で、神経痛、湯治場の雰囲気を残しているといえます。リウマチに効果があったりします。開湯1500年の歴史を持つ兵庫県随一の名湯地。この｢外湯めぐり｣は温泉街の旅館に泊まると無料になるしくみで、浴衣姿でのそぞろ歩きが楽しめるでしょう。
温泉街には7軒もの外湯が点在し、展望露天風呂の｢さとの湯｣や岩窟風呂の「一の湯」等､それぞれ趣の違う温泉浴を楽しめるでしょう。石造りの太鼓橋がかかる小さな川と柳並木は城崎温泉の代表的な風景。
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