ヨーロッパが原産で、１９９３年頃から日本に出回り始め、各地で栽培されるようになりました。選び方はカサが開きすぎていないもの。 カサが薄い茶色のもの。 軸は白いものほどよい。しっかりとした弾力があるもの。 湿気があると、いたみやすいので、よく乾かして、ぽり袋へ入れて冷蔵庫へ。（３～４日で使いきるのがよい） R春から夏は花々が咲き乱れ、トレッキングもいい。近くには箕輪スキー場もあり、冬も楽しめるでしょう。近くには磐梯スカイラインがあって四季を問わず観光拠点となって賑わいを見せます。吾妻山の山懐にほっこり佇む土湯温泉郷です。
温泉街を縫うように荒川が流れているといえます。渓流沿いに宿が点在しているのでホッとする寛ぎが味わえるのです。史跡探訪も魅力のエリアであり、吉水神社や如意輪寺をはじめ、蔵王堂などの観光名所が数多く点在しているといえます。源泉を持つ辰巳屋にある露天風呂からは吉野連山の景色を眺めながら温泉浴が楽しめるでしょう。吉野山の山間にある温泉で、無色透明の湯はさらっとした肌触りが特徴といえます。
修善寺駅から車で約15分｡中伊豆の高台、静かな別荘地にあるのです。
桜の季節には約3km、約400本の桜のトンネルが続きお花見ドライブをしながら温泉施設へ向かう。伊豆の山々と富士山のコラボレーションが見事。 中伊豆エリアでは珍しくお風呂に入りながら富士山が見られるのです。
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