「ファースト」品種は冬～春に出荷。先が尖っていて果肉が多く、甘い。 生育の早い夏より、春先に出回る時間をかけて完熟させたものがおいしいものもある。 全体に赤く、はりがあり、身がしまっているもの。 へたがピンとしていて、緑色で切り口の鮮度のよいもの。 黄色がかったトマトは、畑で熟さず、青いうちに収穫して日数がたったもの。ラップに包んで冷蔵庫へ。 低温すぎると（５度以下）味が落ちるので注意。 神経痛、筋肉痛、痔、打ち身、冷え症、疲労回復、健康増進などに。サウナもあります。
ほのかないで湯の香りを漂わせながら体を芯から温めてくれるこちらの泉質は単純温泉なんです。小諸駅前、懐古園の木々に囲まれたグランドキャッスルホテル内の温泉なんです。立地の良さも魅力のひとつです。高層階から青い空と美しい山々を眺めながらどうぞ。のどかな風景が広がる保養向きの温泉地です。温泉の発見は古く平安時代にさかのぼり、江戸時代には湯治場として栄え、旧北陸街道沿いにあるのです。
弥彦温泉の湯元であるのです。日本海へ車で15分という立地なので、食事はもちろん日本海の海の幸がメイン。見所満載なので、四季を通じて訪れたい場所。また「美人の湯」とも呼ばれ皮膚の表面を軟化させる作用があるため、皮膚病にも良いと言われています。特に、高齢者向きであります。リューマチ・脳卒中の回復期・骨折や外傷後の療養・病後の回復期に良い温泉と言われています。
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